Cursos do Senar

A Secretaria de Agricultura em parceria com o SENAR realizou curso de Embutidos de Carne Suína na comunidade de Passo das Antas. Participaram do curso 16 pessoas. Durante o curso, os participantes produziram produtos como: Salame Italiano, Salame Colonial, Bacon, Costelinha Defumada, Copa, Linguiça Toscana, Linguiça Calabresa, Queijo de Porco, Presunto, Rocambole, Medalhão, Torresmo e Pé de Porco Defumado. Na comunidade de Guararapes já foi realizado curso de Olericultura.

ASCOM